Вкусно до того, что я об этом написала

  Сегодня я окончательно поняла насколько люблю утренние часы. Наслаждаюсь каждой минутой. Кажется, это очень продуктивное время для меня.
  Лежала я, смотрела на часы и думала "может ещё поспать...всё равно особо нечего делать" потом встала, увидела что все ещё спят, почувствовала власть над квартирой и мысленно отругала себя за такие слабости. Сходила в магазин и решила испечь кексы.
  Они получились у меня с первого раза и ооочень вкусные.
Рецепт взяла в группе Just cook!
Ингредиенты:
творог 300 г
масло сливочное 200 г
яйцо 4 шт.
сахар 1 ст.
лимон 1 шт.
разрыхлитель 1 ч. л.
мука 320 г, изюм
В списке ещё есть финики и нет шоколадки, но я была бы не я, если бы сделала всё в точности по рецепту. Значит смешиваем яйца с сахаром, потом творог с маслом, потом все вместе, потом добавляем муку с разрыхлителем и изюм с цедрой и соком лимона. Выпекать при 185С 55 мин., затем выключить духовку и оставить там кексы ещё на 10 мин слегка приоткрыв дверцу.
  Так как у меня нет специальных формочек, я не морочилась и сделала из фольги, а вот помучалась с отмерением 320 грамм муки, вышло где-то 3 стакана. Всего получилось пять таких кексов, размером побольше ладони, в общем не мало =)
  Единственное что я бы лимона ложила бы побольше и ванильки, уж очень ароматные они.